gesunde pilze

gesunde pilze

Das Substrat wird nun mit Champignonmyzel – den fadenförmigen Zellen des Pilzes – beimpft. Unter streng überwachten hygienischen Bedingungen wird das Substrat bei einer Temperatur von 24 – 26°C in zwei bis drei Wochen von den Champignons besiedelt.

Das mit Sorgfalt produzierte hochwertige Substrat wird vor allem von uns selbst genutzt. Ein geringerer Anteil wird an andere Champignonzuchtbetriebe verkauft.