Standorte

In Höfingen – unweit des nach wie vor bestehenden Bauernhofes der Familie Dohme – arbeiten 250 Mitarbeiter. 150 t Champignons werden hier wöchentlich geerntet – in konventioneller wie auch in Bio-Qualität.

In Höfingen, dem Stammsitz unseres Unternehmens, wird das Substrat noch traditionell handwerklich erzeugt – geführt und überwacht durch einen Kompost­meister. Das hier produzierte Substrat wird ausschließlich für die eigene Champignon-Erzeugung verwendet.

In Tietzow, einem Ortsteil von Nauen, werden wöchentlich mit etwa 200 Mitarbeitern 130 t Champignons erzeugt. Tietzow liegt nur 25 km von Berlin entfernt – inmitten der Metropolregion Berlin-Brandenburg mit 6 Mio. Verbrauchern.

Das Substrat in Tietzow wird in vollautomatischen, sensor­gesteuerten Anlagen erzeugt – darunter auch Bio-Substrat für deutsche und euro­päische Bio-Champignon-Betriebe. Attraktiv ist hier zudem die Marktnähe zu den osteuro­päischen Champignon-Betrieben.